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患者提问

吃水果皮的利与弊

水果是平时最常见的食物之一,富含多种营养。许多人说你不应该吃苹果皮或类似物,果皮上有农药或类似物,但是水果片的营养价值应该不低于果肉的营养价值,那么如果水果皮在用盐水或类似物浸泡和洗涤后可以食用呢?
提问时间:2020-04-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃水果的时候是可以带着皮一起吃的,因为皮是最有营养的了,苹果皮里面含有丰富的花青素以及维他命c,并且是可以对高血压有一定的缓解作用,还可以起到美容养颜的作用,也是可以治疗胃酸,并且治疗痰多的,但是在吃之前一定要把水果洗干净之后再吃。

    根据苏格兰和澳大利亚一项研究显示,多吃水果和蔬菜能帮助女性改善肤色,对异性更有吸引力。生活中很多人每天都离不开水果,有专家表示,每人每天摄入水果约为200-400克为宜,并且要遵循“时令、适量、新鲜、多样”的原则。

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