脑血管病可以吃黑豆。脑血管病患者日常可以适量吃些黑豆,黑豆营养丰富,含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸和多种维生素矿物质等,具有抗氧化,调节血脂,降低胆固醇,补肾益脾,保护心脑血管的作用。
脑血管病患者日常要多吃一些新鲜的蔬菜瓜果,适量吃些豆制品,谷物粗粮,少吃油腻油炸高脂肪食物。
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