如何化痰？

74岁，脑出血22天保守治疗，现在脑部已经止血但是吸收不好，又甲状腺肿瘤手术8天，拔管4天现在肺部感染稍微严重，请问那些流食可以使用或者具有化痰的效果？豆浆，纯奶可以喝吗。脑出血保守治疗，甲状腺肿瘤手术请问那些流食可以使用或者具有化痰的效果？豆浆，纯奶可以喝吗？