恶性肿瘤不宜多吃鱼。不吃发霉的粮食及其制品,不吃腌制的食物,这类食物中化学致癌物质最强,主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用,可引起胃癌、肝癌、食道癌。
饮食不洁,长期食用动物内脏和疫死六畜,易诱发恶性肿不吃烟熏、火烤、烧焦、油炸的食物;不吃过期或可能受真菌毒素污染的食物,可致胃癌、血癌、腺体癌等;食物如长期存放变质也会产生致癌物质。
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