浅表性胃炎可以吃酸菜鱼。不吃腌制的食物;如咸肉、咸鱼;忌吃辛辣刺激的食物;如辣椒、花椒、生蒜;忌吃不容易消化的食物;
如粽子,糯米粉、糯米饭。酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;
鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
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