你好，一天是可以吃2到3根胡萝卜的，常吃胡萝卜可以补充β胡萝卜，有助于大脑增强记忆，提高人体免疫力，改善视力。指导意见需要注意，要适量摄入胡萝卜。
因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。所以要控制用量。
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