紫薯可以熬粥吃吗？

紫薯含有很丰富的淀粉，也有脂肪和碳水化合物以及很多的微量元素钠、美等，被人体来说是一种很好的食物，紫薯可以熬粥的，而且很利于营养的释放，促进人体消化道的吸收，营养充分得到利用，还利于排泄。

多吃紫薯能够有利于消化道的吸收，缓解便秘。而且老少皆宜，普通人都可以吃。经常吃一些粥的人体可以减缓消化道的压力。

紫薯还含有一些抗癌成分，能够预防一些食管癌胃癌等的作用。