食物中毒会引起发烧吗

食物中毒会引起发烧。食物中毒后容易引起轻度发烧、呕吐或腹泻，在受到沙门氏菌与志贺氏杆菌感染后，他们也会出现反应性关节炎、尿道感染和视力损伤;在受到大肠杆菌感染后，他们会出现肾功能衰竭和糖尿病;在受到弯曲杆菌感染后，他们会出现格林巴利综合征和溃疡性结肠炎。

这些细菌在多种肉类、牛奶、鸡蛋、海鲜、水果和蔬菜中普遍存在。即使在加工食品中，这些细菌也是难以避免的。