问患者提问

新鲜猪肝用水浸泡半小时会营养流失吗

提问时间：2020-03-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般来说，猪肝最好的营养因素就是含铁量比较丰富，对于缺铁性贫血的人群比较适合。显而易见，用水泡半小时肯定不会导致铁元素的流失的，所以不存在营养流失的说法。

相关问题