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自制的豆瓣酱发了白霉，还能吃吗

我还没有吃呢，我把生白霉的地方到了，请问还能吃吗想得到的帮助：回答问题

提问时间：2020-05-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

那是厌氧菌，是一种和酵母菌差不多的有益细菌，吃的话没有事的，如果你觉得实在不想去吃的话，可以把表面那一层厌氧菌用勺子刮下来希望我的回答对你有帮助以上是对“自制的豆瓣酱发了白霉，还能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

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