问患者提问

吃了发霉的饺子会不会致癌

刚刚吃饺子的时候，发现味道不太对劲，一看已经发霉了，上面有一些毛，会不会致癌？致癌

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

发霉，长毛的东西由于会有一种叫做苯并芘的物质存在，是存在致癌的可能性的。最好是不要吃。最简单的说，他也会引起腹泻的症状。

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