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患者提问

冬瓜怎么炒会比较好吃呢?

我这段时间对于饮食的要求是比较高的,尤其自己快要结婚了,想要试着学习做一些的菜吃,冬瓜怎么做是比较好吃的呢?
提问时间:2020-05-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    首先食用清水清洗干净冬瓜,然后适当的去皮,把冬瓜切成片。最好是准备好尖椒,生姜,葱,蒜等多种调味品。首先放入一点油在锅中,大概八成熟的时候放入冬瓜,炒食一段时间,特别需要注意控制好火候。

    冬瓜的制作方法比较多,主要可以冬瓜玉米排骨汤,水晶冬瓜等多种饮食方式。冬瓜和虾仁烧了吃是比较健康的,冬瓜里面含有维生素,纤维素等多种营养物质。

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