西红柿能减肥吗

你好：其实蕃茄不论红黄都是最佳的减肥水果。这是因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。

再加上西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。

此外，西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。

西红柿:轻松减肥法西红柿几乎全由水造，食之饱肚卡路里又低(每200克含30卡路里，用来减肥比较合适。但西红柿除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的西红柿减肥法是:早餐同午餐照食并要尽量注意营养，平均每餐约600卡路里;晚餐就用西红柿代替。

这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。据医生介绍:西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。

但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴。