香椿一般是怎么凉拌的？

香椿是一种生长于山上的植物，其茎叶可供人体使用。常吃香椿的人的作用很好，能够清心明目，还能健脾开胃，增加食欲、清热解毒，利于肠炎、痢疾等的恢复，还可以使皮肤更好。

对女性来说，美容养颜，延缓衰老。经常食用香椿是很好的习惯。香椿凉拌吃也很好，一定要记住凉拌之前要先将香椿，放在油锅里面炒一会儿，以便杀菌消毒。

可以放一些辣油，以便使口感更好。