胃热首先要清胃火。医生建议，胃热患者适宜多食用性质寒凉、具有清胃火和泻肠热等功能的食物，如豆腐、绿豆、苦瓜、白菜、芹菜、香蕉、梨等。
另外，要少吃诸如胡椒、桂圆和茴香等辛辣温热性食物，以免助长胃热，加重病情。
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