脑室出血,可以吃酸菜鱼。患者饮食宜清淡易于消化,吃适量的蛋白质,可以吃蛋清,瘦肉,鱼类和豆类及豆制品以补充机体所需的营养物质,多吃含不饱和脂肪酸的食物,可以促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,预防动脉硬化,可以吃橄榄油,核桃,豆油等,避免吃高脂肪高胆固醇的食物。
酸菜鱼中鱼含有不饱和脂肪酸,维生素和矿物质,酸菜可以开胃,增加食欲等。
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