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蒜苔的营养价值

特别喜欢吃蒜苔，各种做法都很喜欢吃，听说蒜苔的营养价值还挺高的，都有哪些营养价值

提问时间：2020-02-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蒜苔含有丰富的物质，像维生素，蛋白质，氨基酸大蒜素等，具有较高的营养价值。用来做菜味道也很不错，多食用蒜苔还可以预防痔疮的发生，对于轻度的痔疮还有治疗的效果

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