动脉粥样硬化可不可以吃猪肉

动脉粥样硬化可以吃猪肉。可以吃，但应选择瘦肉食用。动脉粥样硬化患者在饮食上

1.忌食高胆固醇的食物。如：羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等。

2.忌食高脂肪食物。

3.忌食发物、烟酒。

4.忌吃各种禽蛋的蛋，忌吃各种肥肉，忌吃各种动物的内脏。所以，对于猪肉来说，应忌食肥肉，尽量选择瘦肉，这样也可以起到提供优质蛋白质的作用。