你好，根据你的描述情况分析，脂肪肝是因为各种原因造成肝脏内脂肪堆积引起。中度脂肪肝主要是通过生活方式进行调节，可以食用鸡蛋，但最好不要吃蛋黄。
建议患者低盐低脂低胆固醇饮食，控制体重，戒烟戒酒，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量运动，定期复查。
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