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洋葱生吃好还是熟吃好呢

我对于洋葱特别的爱吃，不管是生的还是熟的都爱吃，想问问这个东西生吃好还是熟吃好呢？

提问时间：2020-03-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

洋葱生吃熟吃都比较好。洋葱含有的甲磺丁脲类物质有一定的降糖功效，曾被古人用来治疗糖尿病。现代医学也证实洋葱的确能够降低血糖，而且不论是生吃还是熟吃，都有很好的效果，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，洋葱能预防骨质流失的效果甚至比药还要好。

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