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患者提问

豆腐脑可以喝红糖馅的糖包一起吃吗

昨天带宝宝去喝豆腐脑顺便给宝宝买了个糖包吃,吃着吃着想起来豆浆不能喝红糖一起吃,豆腐脑不也是豆制品吗,所以有点担心
提问时间:2020-04-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    亲我可能孤落寡闻,亲不必担心,我刚刚搜罗了下,应该没有问题的,只是两种混吃可能不容易被吸收:以下是我搜的,亲可以参考。

    豆浆里最好不要加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。

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