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患者提问

孕妇吃老母鸡怎么炖最有营养

我现在刚生完孩子,现在想要炖老母鸡来补身体,应该怎么炖最好?
提问时间:2020-05-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    女性在孕期需要补充营养,可以通过制作老母鸡汤来补充,鸡汤富含维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、铁、钾、铜等营养物质。

    具有健脾温中,补养气血,强筋壮骨,美容养颜等功效。在制作老母鸡汤时可加入香菇、玉米、木耳、板栗、金针菇、生姜、大葱等食材,可以为孕妇补充丰富的营养。

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