痰湿体质亦称为迟冷质、多由饮食不当或疾病困扰而导致.这里的痰并非只指一般概念中的痰、而是指人体津液的异常积留、是病理性的产物;湿分为内湿和外湿、外湿指空气潮湿、环境潮湿、如淋雨、居处潮湿等、外在湿气会侵犯人体而致不内湿是指消化系统运作失宜、对水在体内的流动失控以致津液停聚、或因饮食水分过多、或因饮酒、乳酪、生冷饮料、而使体内津液聚停而形成内湿.此种体质者多伴有脾胃功能失调、内分泌失调等.[特征]形体可胖可不胖、虚胖者时可见到;面少血色、白中常发青、且少光泽;人体好倦缩、手足冰凉、夏天好过、冬天加重;口唇色淡、很少感觉口渴、不想喝水;舌质淡而胖嫩、舌边常有齿印成排;容易出汗、汗出后皮肤多凉;大便次数多、不成形、尤其是早晨大便急、一泻为快;一夜三四次小便、且尿量多而色清如水;易出现耳鸣、年过60岁者中耳聋者多见;妇女白带过多.不能喝凉水、一喝冷饮就胃痛、腹痛或腹泻、喝热水后全身舒坦;有关节酸痛、肌肤麻木、肠胃不适、或高血压、糖尿病、痛风等发病倾向.[日常保养]痰湿体质者的胆固醇、甘油三酯、极低密度脂蛋白、血糖显著高于非痰湿体质者、常表现为精神不振、头晕目癣多痰、浮肿、睡时鼾声如雷等.在养生方法上应多注意:
1、加强运动、强健身体机能、降脾胃功能.
2、不宜在潮湿的环境里久留、在阴雨季节要注意避免湿邪的侵袭.这类体质的人平时还应定期检查血糖、血脂、血压;
3、嗜睡者应逐渐减少睡眠时间、多进行户外活动、让日光使得身体机能活跃起来;
4、洗澡应洗热水澡、适当出汗为宜;穿衣尽量保持宽松、面料以棉、麻、丝等透气散湿的天然纤维为主、这样有利于汗液蒸发、祛除体内湿气.
5、注意保暖.湿遇温则行、遇寒则凝.寒凉的天气不利水湿在体内运化、常伤及脾胃、因此痰湿体质在寒凉的天气症状较为明显.[饮食调养宜忌原则] 痰湿体质者体形大多肥胖、身重容易疲倦、喜食肥甘厚味的食物、并且食量大.食疗上首重戒除肥甘厚味、戒酒、且最忌暴饮暴食和进食速度过快.应常吃味淡性温平的食品、多吃些蔬菜、水果.宜食温补脾胃、化痰化湿、健脾利湿、化淤祛痰的食物;不宜肥甘油腻、酸涩食品、寒凉酸味水果、并且忌过饱食.[宜食]粳米、小米、薏苡仁、玉米、芡实、红小豆、蚕豆、白萝卜、豇豆、紫菜、香菇、海蜇、鹌鹑、洋葱、枇杷、扁豆、包菜、韭菜、蚕豆、木瓜、白萝卜、荸荠、洋葱、白果、包菜、山药、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、佛手、栗子、辣椒、大蒜、葱、生姜等.杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择.食疗药膳:①白扁豆250克、猪腿肉15克、香葱适量、煲汤.②薏苡仁200克、糖水适量.先将薏苡仁洗净、浸泡两小时、后煮半小时、再用焖烧锅焖五小时即可.③鲈鱼一条、香菇50克、砂仁6克、陈皮6克、生姜少许、焖熟可食.[忌食]李子其味甘酸、酸性能收敛.《随息居饮食谱:多食生痰.石榴味酸《日用本草:其汁恋膈成痰、损肺气、病人忌食.《医林纂要:多食生痰.柿子《本草经疏》云:肺经无火、因客风寒作嗽者忌之.《随息居饮食谱:凡中气虚寒、痰湿内盛…皆忌之.大枣性温味甘、能补气养血、但易助痰湿、敛外邪、故风热感冒者忌食之.《随息居饮食谱:凡温热、暑湿诸病前后…并忌之.《本草经疏:患痰热者不宜食.柚子痰湿体质多体虚怕寒食、而柚子性寒、虽然有化痰之功、但气虚体弱之人不适宜吃.枇杷性凉味甘酸、随息居饮食谱:多食助湿生痰、脾虚滑泄者忌之.痰湿体质者不宜吃.甲鱼痰湿体质者多气虚、脾虚、甲鱼不适宜吃.《本草从新:脾虚者大忌.《随息居饮食谱:孕妇及中虚、寒湿内盛、时邪未净者、切忌之.还应少食或忌食田螺、螺蛳、鸭肉、蚌肉、牡蛎肉、梨子、山楂、甜菜、枸杞子、忌食海鲜、甜饮料、砂糖、饴糖等、应限制食盐的摄入.
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