意见建议:有一定的作用,维生素分水溶性的和脂溶性的二大类,即维生素A、D、E、B 1、B 2、B 6、B 12、PP、C以及叶酸等等。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,它们不溶于水,而溶于脂类及脂肪溶剂,随脂类吸收而吸收。脂类吸收障碍可导致相应的缺乏症。
一般随吃饭特别是吃肉时吃。
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