问题分析：你好，苦荞麦在生活中有理气止痛，健脾利湿功效。并且有降血糖、降血脂，增强人体免疫力作用，对3高与糖尿病病人更为适合。
意见建议：苦荞麦的使用，可以与大米一起煮食，也可以与面类一起混合做饼。此外，可以把苦荞麦炒半焦后泡水使用。
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