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患者提问

糖尿病人能吃香甜泡打粉和即发干酵母吗?

我奶奶今年78周岁,得糖尿病好几年了,最近血糖挺好的,不知道和发面用的泡打粉和干酵母有没有关系呢?即发干酵母的配料是:蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素。香甜泡打粉的配料是:钾明矾46%(无水物)、暗算氢钠、碳酸钙、淀粉
提问时间:2020-05-24
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    你好,从配料来看是含有一些淀粉的,淀粉食入后在体内会转变成葡萄糖,对血糖有一定的影响。

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