问患者提问

怎么才能去掉核桃仁上的膜。

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，核桃本身被称作健脑食品，其中含有较多的不饱和脂肪酸和矿物质、维生素E，是对大脑很好的食品，不饱和脂肪酸较多可以保护血管，对心脑血管疾病的预防有较好作用，核桃上的膜尽量不要去掉，可以补铁。

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