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患者提问

豆浆和蛋白质粉有什么区别

豆浆和蛋白质粉有什么区别吗,市场上买的蛋白质粉好贵,能不能用豆浆来代替呢?
提问时间:2020-02-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好,豆浆和蛋白质粉是有区别的,一般豆浆含有丰富的蛋白质,可是纯度不如蛋白质粉高,此外黄豆还含有矿物质,维生素,膳食纤维等物质,当然豆浆含有水分,蛋白质质量与成分可能不如蛋白质粉高,当然一般饮用豆浆对身体还是比较健康的,当然部分患者可能不适宜饮用。

    意见建议:您好,一般如果是某些特殊需要,需要选用蛋白质粉,一般豆浆是不可以替代的,因为黄豆粉的蛋白质含量也无法与蛋白质粉含有的蛋白质相比,那么含有一定水分的豆浆蛋白质含量就更低了,当然相对于小麦等食物,蛋白质含量还是比较丰富的。

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