问题分析:您好,根据您的描述,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳,所以以前物质条件不佳,所以就更是看好鸡蛋了。意见建议:但是开水冲鸡蛋,一般并不能把生鸡蛋中得病菌杀死,因此最好不要经常这样吃鸡蛋。
建议最好的鸡蛋使用方法就是煮鸡蛋、然后是鸡蛋糕,炒鸡蛋等,鸡蛋西红柿是一道家常菜中营养搭配很好的菜肴。祝健康。
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