如何做好鸡肉，才有营养？

问题分析：你好，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

意见建议：炖汤或者煮粥 禁止烤 炸 熏 因为食物经过高温会损失很多营养成分 还会产生有毒物质 一般炖 煮蒸是我们建议的烹调方式 炒其次。

希望可以帮助您。