我买了100斤的葡萄做酒，过滤出来的葡萄皮和葡萄籽

问题分析：葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质。

如果有条件榨油最容易吸收，或者去掉外面的硬壳打粉冲水喝，连壳一起磨粉需要专业工具，吸收较差。意见建议：葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

但是不容易结局表面农药残留问题，味道较苦涩，除非有深加工能力，不然只能扔掉了。