地方性甲状腺肿可以吃南瓜子。为促使机体代谢功能的修复,应供给多种维生素和无机盐,可以多吃新鲜蔬菜水果以及富含蛋白质的食物;
应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等;少食高胆固醇之食物;不吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物;忌食干燥易上火食物。南瓜子中含有碳水化合物、异麦芽低聚糖、维生素,亚麻酸、氨基酸,维生素E,膳食纤维,对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
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