胆囊结石可以吃红枣和枸杞。胆囊结石是可以吃红枣和枸杞的。红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用,枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,所以可适量的服用。
胆囊结石患者平时生活上应注意:尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量,不吃肥肉、油炸食物,尽可能地以植物油代替动物油。
烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳,切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。
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