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黄酒浸当归之前需要煮开来吗?

黄酒浸当归之前需要煮开来吗?您好.请问客家黄酒泡浸当归前需要煮开黄酒吗？

提问时间：2020-03-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，黄酒浸当归，一般是取当归片，加酒拌匀，焖透，置锅内用文火炒干，取出，放凉即可。一般都是先用凉的浸泡当归，等当归全部浸透之后再用火煮。
意见建议：一般酒制当归活血通经的效果加强，建议月经量多者不宜用，孕妇慎用。

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