请教什么时候给宝宝加蛋黄？

婴儿出生2～3个月时，以母乳为主，适量添加菜水和鱼肝油；4～6个月时，可适量添加蛋黄米糊（蛋黄1/4只，米粉25g）；

7～9个月时，可适量添加鱼末碎菜蛋花烂面（鱼末25g，蛋25g，碎菜25g，面条25g）、炒嫩蛋和面包片，可适量添加鸡鸭血、豆腐、苹果泥等；

10～12个月时，可适量添加肉末碎菜粥（肉末25g，碎菜25g，米25g）、白粥或烂饭、肝末碎菜炒蛋（肝25g，鸡蛋25g，碎菜20g）。

蛋黄添加加鸡蛋由蛋黄开始。妈妈将煮熟的鸡蛋剥去皮，取蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄用少量水研碎食用，以后逐渐加至1/2个，最后到1个。

蛋黄可以拌在米粉中吃，也可以取鲜橙汁一两勺，做成橙味蛋黄泥，这样有利于蛋黄内铁的吸收　初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应　需要注意的是，1岁前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。