容易导致脱水，严重营养不良，贫血。其中腹泻会使人体对营养物质的吸收发生障碍，导致能量供给不足，蛋白质、维生素、矿物质营养物质摄入不足，会出现相应的缺乏症状。
如b族维生素摄入不足就会出现舌炎、口角炎、多发性神经炎都是腹泻的危害的表现。
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