问患者提问

脑中风不能吃什么盐

我家邻居她前段时间突然中风了，想去看下她，想问下这个不能吃哪些食物？

提问时间：2020-05-15

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑中风的饮食应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。

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