牙结石又称为牙垢,是一种沉积于牙面或修复体表面的矿化或正在矿化的菌斑及软垢,是由唾液或龈沟液中的钙盐等无机盐逐渐沉积而成,形成后不易除去。
牙结石形成包括三个基本步骤:获得性薄膜形成、菌斑成熟和矿物化。牙结石形成的速度因人而异,同一个体口腔内不同牙位的沉积速度也不同,这与机体代谢、唾液成分、龈沟液成分、菌斑量、食物性质等有关,如食软而带粘性的食物易沉积牙结石。
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