糖尿病患者能吃的食物可以是五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、紫山药等富含维生素、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。
豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含脂肪酸,能降低血清胆固醇。洋葱、香菇、柚子等可降低血糖,是糖尿病人选择的食物,如能长期食用,则降血糖和预防并发症的效果好。
少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。
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