急性肠炎的病因一个是细菌因素,或者是病毒因素,或者叫生物因素导致的,那么最常见的是几种细菌,一个是沙门氏菌感染,还有金黄色葡萄球菌感染,那么这些细菌往往存在于,我们进食的家禽家畜的那些肉里边,还有我们的剩菜剩饭,那么这是一种;
还有就是我们的海产品里边,这些食物我们一定要进行消毒加热处理,进食是比较卫生的;还一个是药物引起的,一些水杨酸类药物,止疼药,也会引起急性肠炎。
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