动脉粥样硬化可不可以吃瓜子

动脉粥样硬化不宜多吃瓜子.瓜子:味甘,性平.现代用以降低血脂.含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质,糖类和柠檬酸,酒石酸,绿原酸等有机酸及胡萝卜素等.磷脂对预防高血脂症和高胆固醇血症的作用.本品的脂肪油,特别是亚油酸部分,能抑制性血栓的形成.食用于高血脂症,动脉硬化,高血压病;炒熟者性燥热,不宜多食.一般以最高每天50克为宜.动脉粥样硬化要少于每天50克为宜。