胰腺炎可以吃木耳吗?

胰腺炎可以吃木耳黑木耳含蛋白质,脂肪,多糖和钙,磷,铁等元素以及胡萝卜素,维生素B

1,维生素B

2,烟酸等,还含磷脂,固醇等营养素.黑木耳被营养学家誉为"素中之荤"和"素中之王",每100克干木耳中含铁97.4毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍,是动物性食品中含铁量最高的猪肝的22倍,是各种荤素食品中含铁量最多的.胰腺炎可以吃木耳。