肾炎可以吃莲子莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,莲子中的钙,磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用.丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质,脂肪,糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用.莲子有养心安神的功效.肾炎病人是可以食用的。
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