麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食 麦芽糖适合人群:一般人群均可食用,糖尿病患者忌食 麦芽糖食疗作用:麦芽糖味甘,性微温 有健脾胃、润肺止咳之功效 可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
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