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皮疹不能吃土豆吗

我的同学前段时间身上瘙痒，有红斑，去医院看了就是皮炎，因为学校菜都有土豆，想要问一下皮疹能吃土豆吗？

提问时间：2020-05-22

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

过敏性皮疹可以吃土豆。土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。
土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。

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