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患者提问

适合糖尿病人吃的菜谱

前不久我去医院体检,体检报告上说我得了糖尿病,需要非常注意饮食,所以我想咨询一下我应该吃什么样的菜?
提问时间:2020-05-22
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    适合糖尿病人吃的菜谱如下:一般每天应该进食至少五种蔬菜,每天的蔬菜总量在500克-750克之间。以清蒸、清炒、煮、炖为主,原则是低盐、少油腻、易消化。

    早餐可以为清蒸胡萝卜150克,配合炒青椒、木耳总共150克。午餐可以炖豆腐200克,配合韭菜炒鸡蛋,鸡蛋为50克,韭菜为100克。

    可以喝虾皮紫菜汤200毫升。晚餐可以肉末蒸茄子150克,凉拌海带丝100克。瘦肉在150克左右。

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