苦瓜中含有丰富的维生素不要一次吃得过多。蒜苗含有辣素,杀菌能力很强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
蒜苗不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。鸡肝具有丰富的维生素A,维持正常生长和生殖机能的作用。
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