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脑出血能吃腊肉吗

大姑得了脑出血，什么也不知道，不会说话，一直要人侍候，想知道脑出血能吃腊肉吗？

提问时间：2020-05-07

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

一般是不能吃腊肉的。腊肉一般都是将木材、煤炭、茅草点燃后，用它们的烟气直接熏烤的。煤、木柴或木炭在不完全燃烧时也会产生有毒物质，污染到食物上，对身体有害。

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