胆结石不能吃什么食物

诊断胆囊结石明确,对于有症状和(或)有并发症的胆囊结石,应及时行胆囊切除术.对于无症状的胆囊结石,一般不需立即处理,只需观察和随诊.胆囊结石患者的饮食:

1,注意饮食和饮水卫生;

2,多进食富含维生素的蔬菜水果;

3,尽量用植物油炒菜,建议以炖,烩,蒸为主;

4,进食促进胆分泌和松弛胆道括约肌,有汁胆作用的食物,如山查,乌梅;

5,可以进食瘦肉,鸡,鱼,核桃,黑木耳,海带,紫菜等;

6,忌食辛辣刺激的食物;忌烟,酒,咖啡等。