您好!淀粉酶是一种水解淀粉,糊精和糖原的水解酶,对食物中的多糖类化合物的消化起重要作用.血清中的淀粉酶为淀粉内切酶,主要来自胰腺和腮腺.因此,流行性腮腺炎,唾液腺化脓等,可引起淀粉酶升高,90%患者的血清淀粉酶有轻度和中度增高,淀粉酶升高有助诊断,其增高程度往往与腮腺肿胀程度成正比。
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